{"product_id":"sofranin-serguzesti","title":"Die Abenteuer am Esstisch","description":"In ihren Essays in *Die Abenteuer des Tisches* veranschaulicht Tülin Ural anhand von Beispielen, wie das Essen, unser natürlichstes und universellstes Bedürfnis, durch Zivilisation und Kultur transformiert wurde, was im Wesentlichen eine Entfremdung von der Natur bedeutet. Ausgehend von Küche und Tisch betrachtet sie unsere Existenz auf der Erde und untersucht die Geschichte von Essen und Trinken, deren Formen in der Türkei und deren Darstellung in verschiedenen Kulturprodukten aus historischer und soziologischer Perspektive. In diesen Essays finden Sie Hinweise auf mögliche Wendepunkte und Bedeutungen von Etikette, den Wandel unserer Geschmacksstandards und die Auswirkungen von Modernisierung und Globalisierung auf die Küche – eine Reise durch die Geschichte des Tisches.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEverest Publishing präsentiert stolz den ersten Band seiner Reihe „Food Library“. Die „Food Library“ vereint Werke, die sich mit Gastronomie, Kulinarik und Geschmacksthemen aus verschiedenen Disziplinen wie Literatur, Geschichte und Soziologie auseinandersetzen und den Lesern so die Freude an Essen und Trinken direkt in den Seiten eines Buches näherbringen. Die Reihe umfasst Romane, Kurzgeschichten und Erzählungen, die alle Stufen der Lebensmittelkette – von der Landwirtschaft bis zum Teller – beleuchten, sowie Forschungsarbeiten und thematische Studien aus den Sozialwissenschaften.\u003cbr\u003e","brand":"Everest Yayınları","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60956284125514,"sku":"9786051859828","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0289\/8250\/files\/9786051859828.jpg?v=1769552454","url":"https:\/\/www.makpirtuk.de\/de\/products\/sofranin-serguzesti","provider":"Makpirtuk","version":"1.0","type":"link"}