Genisletilmis yeni baskisiyla Lezzet Duraklari'ndaki adreslerle damaginiz bayram edecek Mehmet Yasin alti yildan beri "Lezzet Duraklari"nin pesinde kosuyor... Kesfedilen durak sayisi her geçen gün biraz daha artiyor. Elinizdeki Lezzet Duraklari'nda önceki baskilardan daha çok adres bulacaksiniz... Bu adresler sadece büyük kentlerle sinirli degil. Yol...

Mehmet Yasin bu kez mekânlarin degil ünlülerin yemek sirlarinin pesine düsüyor… Sizi ünlülerin lezzet dolu sofralarinda eglenceli bir sohbete davet ediyor.Ahmet Ümit çigköfte macerasini, Artun Ünsal nasil yemek yazari oldugunu, Aysenur Arslan medya mahallesinin degisen damak tadini, Demet Akbag pilav tutkusunu, Dogan Hizlan Istanbul'un...

Bogaz'in en iyi balikçilariLezzetli kebabin adresleriIs yemekleri için ideal mekânlarTarihe taniklik eden lokantalarSicak sohbetler için keyifli kafelerYöresel yemeklerin vazgeçilmez adresleri Istanbul essizdir, güzeldir; memleketin kalbidir. Bir baska kent daha yoktur Istanbul gibi…Görkemli tarihinin, eski semtlerinin, yalilarinin ve köprülerinin esi yoktur. Bir de lezzet mekânlari...

Nedim Gürsel, okurlarini Akdeniz’in en sicak, en atesli ve de en "kanli" ülkesi Ispanya’da bir yolculuga çikariyor…Nedim Gürsel edebiyat, tarih, mimari ve resmin kesisme alanlarini göz ardi etmeden Ispanya’da bir yolculuga çikariyor okuru; Madrid’den Toledo’ya, Barcelona’dan Santiago de Compostela’ya ve elbette Endülüs kentlerine götürüyor....

"Eski Dünya Seyahatnamesi rastgele bir isim degil. Henüz Balkanlar ve Ortadogu'nun eski havasini muhafaza ettigi günlerdeki gezilerimi içeriyor. Tarih, gezginin vazgeçemeyecegi bir degerlendirme alani… Benim eski dünyam, bugün artik degisiyor." Ilber Ortayli Atalarimizin Anadolu'ya gelmeden önce kaç asir oturdugu ve hâlâ da nüfusunun önemli...

Çilgin Gezgin'in yeni duragi Ankara! Bu kitapla baskentimizin altini üstüne getirecegiz.Sehrin adinin nereden geldigini ögrenmek için dedektiflik yapacak, binlerce yillik tarihin tozlu sayfalarinda dolasacak ardindan tozu topragi arkeologlarimiza birakip gezmeye koyulacagiz. Ankara Kalesi'nden Anitkabir'e Roma Hamami'ndan Augustus Tapinagi'na müzelerden millî parklara kadar Ankara'da gezilmedik...

Bu kitap bir gezi rehberi degildir. Bu, her yeri avcunun içi gibi bildigini, her lezzeti tadip da gurme oldugunu iddia eden çilgin bir gezginin günlügü de degildir. Bu, Mustafa Dermanli'nin gezip gördügü yerlere iliskin kaleme aldigi mütevazi gezi notlarindan olusan bir kitaptir. Bazen sokak...

"Kirsal alanlarin güzelligi büyüleyici ve essiz. Insanlar dürüst, kibar ve yardima hazirlar. Lord Byron söyle demisti: 'Gerçek bir Türk agasindan ya da özel Müslüman beyefendisinden daha namuslu, arkadas canlisi ve yüce gönüllü bir kisi daha yoktur.' Bu sularda bir tekne içinde, bütün kiyilari çok...

"Istanbul, Izmir, Mersin ve Selanik gibi sehirlerin sakinlerinin üzerine konusmayacagim. Çünkü büyük liman kentlerindeki hemen tüm halkin yasami az ya da çok Bati uygarligi etkisindedir. Niyetim, ülkenin iç kisimlarindaki sehir, köy ve denizden uzak beldelerde yasayan insanlar hakkinda konusmaktir."Agnes Dick Ramsay'in Türkiye'de Günlük Yasam...

Anadolu’nun kırsal mimarlık geleneği belirli kalıp ve oranlardan uzak, üslup kaygılarının ön planda olmadığı, mekân ihtiyacına yönelik işlevsel çözümler üreten yaklaşımları ile bizleri şaşırtmaktadır. Yolu akılcılıktan geçen kırsal mimarlık, özgün yapı repertuarı ve dinamik görüntüsü ile bir yandan varlığını ihtişamlı bir şekilde sergilerken diğer...

Bir şehri keşfetmenin en iyi yolu, canlı ve özgün semtlerini teker teker gezmekten geçer. NationalGeographic İstanbul Gezi Rehberi ile iki kıta arasındaki bu şehri adım adım gezmek şimdi çok kolay. On beş farklı rota ve haritayla, âdeta şehrin yerlisi gibi dolaşacak ve şehrin en...

Sonsuz Sehir;Bir sehri görmenin en iyi yolu her biri ayri bir karakter tasiyan semtlerini gezmektir. National Geographic Roma Gezi Rehberi adim adim anlatilan 15 haritali turu ile size imparatorluklar sehrini tanitiyor. Gerçek gladyatörlerin ayak bastigi Colosseo'dan Pantheon'a, tarihin en ünlü ressamlarinin eserlerini görebileceginiz müzelerden...

Moda ve Lüksün Baskenti;Bir sehri görmenin en iyi yolu her biri ayri bir karakter tasiyan semtlerini gezmektir. National Geographic Paris Gezi Rehberi adim adim anlatilan 14 haritali turu ile size moda ve lüksün baskentini tanitiyor. Mona Lisa'ya ev sahipligi yapan Louvre Müzesinden görkemli katedrallere,...

Dünyanin Kültür Baskenti;Bir sehri görmenin en iyi yolu her biri ayri bir karakter tasiyan semtlerini gezmektir. National Geographic Londra Gezi Rehberi adim adim anlatilan 15 haritali turu ile size dünyanin kültür baskentini tanitiyor. Korkulu hikayelere ev sahipligi yapmis Lonra Kulesinden Buckingham Sarayina, sehre tepeden...

Her ne kadar Barselona, Miró, Picasso ve Gaudí gibi sanatçilardan kalan mirasin farkli kildigi bir sehir olsa da, en bilindik odak noktalarinin ötesini kesfetmenizi öneririm. Plaça de Catalunya’nin içinden Passeig de Gràcia’yi takip edip, La Rambla’nin asagisinda kule gibi yükselen Kolomb heykelini geçerek kipir...

Bu yürüyüste, Arnavut kaldirimli sokaklarin ve kanallar boyunca uzanan evlerin kirmizi tuglalarini, kemerli, yumusak kamburlu ve geceleri isiklarla süslenen köprüleri ve bisikletlerinde sirtlari dimdik dolasan Amsterdam’lilari görürüm. Yukari bakinca çatilarin kenarlari deniz canavarlari, deniz kizlari, azizler ve gamzeli melek çocuk heykelleri gibi coskulu süslerle...

İÇERİK TURİZM: Tanımı ve TürleriTURİZMİN DEĞİŞEN DÜNYASITURİZM: Sistem ve Hizmet BoyutuTURİSTLERTURİZM ENDÜSTRİSİTURİZM PAZARI: Tanımı ve TürleriTURİZM PAZARLAMASINI ANLAMAKTURİZM PAZARLAMASININ HİZMET ÖZELLİKLERİSTRATEJİK PLANLAMATURİZM PAZARLAMASI ÇEVRESİNİN ANALİZİTURİZM PAZARLAMASINDA STRATEJİK YAKLAŞIMTURİZMDE TÜKETİCİ DAVRANIŞLARINI ANLAMAKTURİZMDE MÜŞTERİ ODAKLI PAZARLAMATURİZM PAZARLAMA KARMASININ OLUŞTURULMASITURİZM ÜRÜNÜ: Müşteri Çözümleri ve Değer YaratmakFİYAT: Müşteri...

1. TURİZME GİRİŞ1.1. Turizm ile İlgili Bazı Kavramlar1.2. Turizmin Endüstrisinin Tarihsel Gelişimi 2. TURİZM PAZARLAMASI2.1. Turizm Pazarlamasının Tanımı2.2. Turizm Pazarlamasının Hedefleri2.3. Turizm Pazarlamasının Özellikleri2.4. Turizmde Pazarlama Karması2.5. Turizm Politikası ve Planlaması2.6. Turizm Çeşitleri2.7. Turizmde Yeni Eğilimler9 3. TURİZM ENDÜSTRİSİNİN TURİST KABUL EDEN ÜLKELER VE...

Önce sizi yaratici dramayla tanistiriyoruz. Taniyanlar, sayfalar arasinda gezintiye baslayabilir. Bu gezintide Antikçag, Beylikler Dönemi, Osmanli ve Cumhuriyet Dönemleriyle ilgili yaratici drama atölyeleri, yerel tarihin genel tarih konularina uyarlandigi etkinlikler, gösteri amaçli tarihsel canlandirma metinleri bulacaksiniz. Heyecan ve enerji dolu bu seyahate hazir olun!...

Küresellesmenin dogal bir sonucu olarak turizmi herkes için erisilebilir bir düzeye getirme gerekliligi ortaya çikmaktadir. Bu çalismada, konuya iliskin önemli hususlar göz önünde bulundurularak engelli turizmi konusu; erisilebilirlik, ulusal ve uluslararasi yasal düzenlemeler, istatistikler, uygulama örnekleri, üçüncü yas turizmi, saglik turizmi ve ilgili konular...

"Ne kadar çok sevdim seyahat etmeyi... Aslinda benim gibi 'ev çocugu' ve tam bir büyük kent yaratigi olan, alistigi seyleri hep elinin altinda isteyen, çogu zaman kendisini bir 'sultani tembel' sayan birine pek yakistirilamayacak biçimde sevdim... Hemen her gördügüm kente ve ülkeye asik oldum..."...

Claudio Magris, Tuna Boyunca’da efsanelerden savaşlara, tarihin tozlu sayfalarında kalmış olaylardan varlığını kimsenin duymadığı ansiklopedilere, han ve şatolardan nehri besleyen musluklara, hüzne gark olmuş şair ve yazarlardan manzara takıntısına tutulmuş aristokratlara, nehrin çamurundan şarap ve balıklarına, korsanlardan, devrimlerden, çakıltaşlarından, oluklar-dan oluşan muazzam bir kitaba,...

Üç sehir (Berlin-Paris-Istanbul), üç yazar (Benjamin-BaudelaireTanpinar), üç zaman (dün-bugün-yarin) arasindan üçgenler kurarak ilerleyen yazar, gezi edebiyatina ve sehir kültürüne farkli bir perspektiften bakiyor fotograflar, sanat yapitlari ve belgeler esliginde.Kisa sürede 3. baskiya ulasan Paris Ecekent kitabinin devami olan Siyah Sert Berlin edebiyati farkli duyarliklar...

Paris'i bir edebiyatçinin gözünden tanimak için…Modern Zamanlar, Baudelaire'den baslayarak, büyük sehrin aylâgi olma kosulunu neredeyse bir poetik durus haline getirmistir. Bulvarlar, meydanlar, köprüler, ara sokaklar gece gündüz yürüyen, avâre dolasan, sehrin kesintisiz biçimde farkinda kalan yerli ve yabanci âsiklariyla donandi, bir buçuk yüzyildir. O...

Trieste’deki San Marco Kafesi’nin masasından İtalya’nın kuzeydoğusuna, oradan da insanlık hallerine açılan bir pencere Mikrokozmoslar.Claudio Magris, başyapıtı Tuna Boyunca’dan sonra, evrensel tarihin uğultusu altında boğulan kişisel tarihyazımı denemelerine devam ediyor: Coğrafya, anılar, bellek, ara olaylar, deniz kabukları, rüzgârlar, lagünler, tuhaf hikâyelerin yaşandığı ormanlar ve...

Deneyimli rehber Yıldırım Büktel eşliğinde İstanbul’da geziye çıkıyoruz!Tarihî yarımadayı karış karış dolaşıyor, Arkeoloji Müzeleri’nde dünya tarihine tanıklık ediyoruz. Mısır Çarşısı’nda baharatları kokluyor, Galata Köprüsü’nde balıklara olta atıyoruz. Belki de her gün geçtiğimiz gördüğümüz ya da duyduğumuz yerlerin binlerce yıllık geçmişi olduğunu öğreniyoruz. Bir şehre...

Gobi Çöllerinde, İsveçli büyük kâşif ve coğrafyacı Sven Hedin’in 1920’lerin sonlarında, kendi deyişiyle Asya’nın canevine yaptığı keşif gezisini anlattığı kitabıdır. Daha önce de ziyaret ettiği toprakları bu kez bilim adamlarından oluşan bir ekiple keşfe çıkan Hedin, deve üstünde geçen zorlu yolculuğunda bugünkü iklim krizinin...

Haldun Taner’in gezi notlarından oluşan kitabı Düşsem Yollara Yollara 40 yıl aradan sonra genişletilmiş baskısıyla okurlarına ulaştı.Yoldan gelen çok konuşur, derler. Bundan doğal ne olur. Zaten çevre de insanı kışkırtır, ‘Yediğin içtiğin senin olsun, gördüklerini anlat’ der. Dış gezilerden dönüşümde başlıca borcumun gördüğümü okurlarıma...

Dogu’da Seyahat, kisa Bati izlenimleriyle açilip Syra’dan Iskenderiye’ye, Kahire’den Istanbul’a uzaniyor. Nerval, gezdigi yerlerin tarihi, toplumsal ve siyasal düzeni, gelenekleri, efsaneleri üstüne bilgi edinip saptamalar yapiyor; bu yeniliklerin, bu bilinmezlerin, kendi iç dünyasiyla çakistigi yerlerde de sair kimligini açiga vuruyor. Farkli toplumlari disaridan degil,...

Yapi Kredi Yayinlari sehir monografileri dizisinin 19. sehir kitabi olan Denizli - Tanrilarin Kutsadigi Vadi, bize Denizli'nin harikalarinin sadece dogasiyla sinirli olmadigini gösteriyor.Denizli Tanrilarin Kutsadigi Vadi kitabi, bir sehrin özünü olusturan, geçmisten günümüze tasinan kültür degerlerine odakli bir yaklasimla Denizliyi ele aliyor. Bir sehri,...

Zen Budist gelenegine göre boga yasam enerjisini, gerçegi ve eylemi simgeler. Ama, bir kere bulundu mu asla dizgin altina alinamaz. Özgür kalmali ve sürekli ardindan gidilmelidir. Bu kitap bir insanin kendini bulmada, gerçek dogasini kesfetmede hangi adimlari atacagini göstermektedir.Bu kitap Leo Buscaglia’nin kendisini ve...