Damak tadında yöresel yenilikler...Özgün mönüleriyle ünlenen yemek kitapları yazarı Jale Balcı, bu kezAntakya’yı ve mutfağını tanıtıyor bize.Balcı, bir yandan bizi kozmopolit bir yapısı olan bu antik kentin tarihinde, sokaklarında, evlerinde gezdirip camilerini, kiliselerini, havralarını, türbelerini, tarihsel kimi yerlerini tanıtıyor, bir yandan da birbirinden lezzetli...

1 tere çorbası 2 kuzukulağı çorbası 3 ıspanak çorbası 4 pazı çorbası 5 karalahana çorbası 6 kırmızı lahana çorbası 7 yenibaharlı çorbası 8 brüksellahanası çorbası 9 brokoli çorbası 10 karınbahar çorbası 11 yerelması çorbası 12 ısırgan otu çorbası 13 kimyonlu kabak çorbası 14 acılı...

Tarihten bugüne coğrafyaları ve insanları birbirine gönülden bağlayan, keyif ve muhabbetin sembolü, günümüzde kültür ve gastronominin parlayan yıldızı kahve…Eşsiz hikayeleri ve geleneğiyle ağzımızın tadı Türk Kahvesi’ni kariyer yolculuğunun öznesi yapmış eğitmen Atilla Narin ve Safranbolu Türk Kahvesi Müzesi Kurucusu Semih Yıldırım’ın kaleme aldığı Türk...

Eski insanlar, içinde yaşadıkları dünyaya dair bir iz bırakma dürtüsüne sahipti, bugün varlığını sürdüren mağara resimleri ve oymaları bunun kanıtıdır. Peki, neden dünyanın çeşitli yerlerindeki kaya resimlerinin hepsi aynı şeyleri tasvir ediyor gibi görünüyor? Tarih öncesi dünyanın halkları birbirleriyle temas kurdular mı? Bazılarının, atalarımızın...

NBA şampiyonu ve on beş kez All-Star seçilmiş olan Kevin Garnett’in Şöhretler Müzesi’ne kabul edilmeden önce kaleme aldığı benzersiz, filtrelenmemiş bir anı kitabı…Kevin Garnett basketbol oyununun gördüğü en dominant oyunculardan biriydi. Aynı zamanda en açık sözlü isimlerin başında geliyordu. Yirmi bir yıllık şanlı NBA...

Rengârenk kalemlerinizi hazırlayın, büyücüler dünyasını boyama zamanı geldi!Harry Potter fi¬lmleri¬nden “Ravenclaw” bi¬nası temalı s¬ihi¬rli¬ yerler, çok özel nesneler ve karakterleri¬n ayrıntılı ¬illüstrasyonlarını boyayarak bi¬nanızla nasıl gurur duyduğunuzu göster¬in. Seçme Töreni¬, Qu¬idd¬itch maçları, Noel Balosu, sınıflar g¬ibi¬ “Ravenclaw” binasına ¬ilişk¬in daha pek çok öneml¬i ânı...

Bu kitapta yer alan mandalalar Frida Kahlo’nun eşsiz çalışmaları ve hayatına bir övgüdür. Kitabın sayfaları boyunca mandalalarla Meksikalı ressam ve şaire ilham veren, onun hayal gücünü besleyen, günlük hayatında onun çevresini kuşatan insanları, yerleri ve birçok bileşenleri keşfedeceksiniz.

“Oyunlar aslında bir deneyimdir, sizi bilinmeyen bir dünyaya götürür, size içinde yaşadığınız dünyada yapamayacaklarınızı yapma ve göremeyeceklerinizi görme imkânı sunar.” Türkiye’nin ilk oyun profesörü ve Bahçeşehir Üniversitesi İletişim Fakültesi’nden akademisyenBarbaros Bostan, oyunlarda hikâye anlatımı üzerine ilk Türkçe kitap olan Dijital Oyunlar ve İnteraktif Anlatı...

Kitap, günümüzde isi ve ailesi arasina sikismis çalisan kadinin, rutin isleri arasinda yer alan yemek pisirme eylemi için harcadigi zamani azaltip kendine, özel zevklerine daha fazla zaman ayirabilmesini, yemek pisirme islevini zorunlu bir görevden keyif verici bir ugras haline dönüstürmeyi amaçlamaktadir. Gerek is, gerekse...

Dostunu çivili yataklarda yatıran bilge dost Satürn!Cesur yürekli Mars! Dönüştürücü Plüton!Ve Jüpiter, yolumuza ışık olsun…Bizi birbirimize bağlayan Merkür…Aşkın, zarafetin ve güzelliğin Venüs’ü…Devrimlerin ve yeniliklerinle Uranüs!Ve Neptün, hayallerimizin gezegeni… Sizinle güzelliklere akalım. Biz buradayız. Küçük mavi evimiz Dünya’da.Tatlı ve doğurgan Ay, hemen şurada…Ve biz, biliyoruz:...

Su an elinizde 10 yillik ugrasin basili kagida yansimis halinin ilk cildini tutuyorsunuz. Bu sayfalarda pek çok tarif bulacaksiniz. Tarifleri uygulayinca, ortaya çikan lezzetler, belki aksam yemeginde misafirlerinize sunacaginiz ve kendiniz yaptiginiz için de gurur duyacaginiz pastalar ve kurabiyeler olacak. Size yemegin sonunda “Elinize...

Hayatı Majandalamayan Kalmasın!Yıldıray Karakiya ve M. Banu Aksoy'un ortak imzasını taşıyan Majanda 2021; bir günü, bir haftayı ve bütün bir ayı kapsayan etkileşimli içeriğiyle, çocuklara ajanda kullanma alışkanlığı kazandıracak benzersiz bir kılavuz.Alışılagelmiş tüm ajandalardan farklılaşan özgün tasarımıyla dikkat çeken Majanda 2021, yemek ve içecek...

Elleri Kara Çocuk, Umay Umay’ın, mürekkebe hayatını bulaştırdığı, özgün, şaşırtıcı ve sıradışı bir kitap. Barış Kara’nın çizimleriyle zenginleşen Elleri Kara Çocuk yazarla okurun aynı yolu paylaşması için bir imkân aynı zamanda.

Beden, zihin ve ruh kutsal dengesinin dingin sularında gezineceğiniz; anlaşılır bir dünyayı ve kendi gerçekliğinizi yeniden inşa edebileceğiniz bir rüyayı yaşamak ister misiniz?Kozmosun eczanesi Toprak Ana Gaia’nın kozmik bilgelik okulunda, bitkilerin ve gezegenlerin büyülü lisanı sayesinde, kalıplaşmış düşük frekanslı dış inançlardan arınmak ister misiniz?İnsanlığın...

Yıl 1925... Selanik mübadili Hüseyin Efendi, İstanbul topraklarına ayak basalı bir yıl olmuştu. İstanbul’da yaşamak istemeyince Silivri yakınlarında Çanta Köyü’nde Rumlar’dan kalan koskoca bir köşk ve ekip biçeceği araziler verilmiş kendisine. Dedem, bu yeni toprakları tanımak, verimini artırmak için uğraşırken, yaz aylarında haftalarca yağmur...

Dünyanin en büyük süt üreticilerinden biri olan Türkiye’nin, peynir dünyasina sunacak çok seyi var. Oysa yüzlerce çesit Türk peynirinin birçogu Anadolu’nun kirsal mutfaklarinda gizli kaldi... Türkiye’nin Peynirleri bilinen ve bilinmeyen Türk peynirlerini geleneksel üretim yöntemleriyle birlikte bölge bölge anlatarak, peynirin Türk ve dünya yemek...

Soldan saga ve yukaridan asagiya 9 kareden olusan oyun alaninda, her kare kendi içerisinde de 9 küçük kareye ayrilmistir. Bu karelere 1’den 9’a kadar rakamlar yerlestirilir. Oyun alanindaki rakamlarin bazilari size verilmistir, kalan rakamlari oyuncular bulmak zorundadir. Önemli olan yatay ve dikey siralara ve...

Sadece Bes Tonla Sevdiginiz Ikonlar Evinizde!Tarihe Damga Vurmus 20 Yüzü Ortaya Çikarmak Için Gizemli Daireleri Gölgelendirerek BoyaBu kitap, çocukken bayilarak yaptiginiz boyamalara sasirtmaca katiyor. Ilk bakista kafa karistirici dairelerden baska bir sey göremeseniz de her karmasik sekil, ortaya çikarilmayi bekleyen ünlü bir yüzü barindiriyor.AUDREY...

Sadece Bes Tonla Duvarinizi Süsleyecek Essiz Bir Basyapit 20 Muhtesem Sanat Eserini Ortaya Çikarmak Için Gizemli Daireleri Gölgelendirerek Boya 5 Ton, 1 Basyapit Dünyanin en önemli sanat eserlerini, Thomas Pavitte’in ustalikla hazirlandigi bu kitapla kesfedin. Ilk bakista kafa karistirici dairelerden baska bir sey göremeseniz...

“Yıllar boyunca, beslenmesini düzenlemekte kararlı ve istekli olan, ancak alternatif sağlıklı gıda bulmakta zorlanan tüm hastalarıma “Bade'nin Şekeri” sayfasını tavsiye ettim. Sevgili Sıla Baki Alkan, kendi kızı güzel Bade için hazırladığı şifa dolu tarifleri sosyal medya aracılığı ile paylaştı ve hastalarımızın sağlıklı gıda arayışlarında...

Anadolu’dan doğan ve adını bütün dünyaya duyuran futbol devi Trabzonspor’un tarihi hiç bu kadar eğlenceli ve detaylı anlatılmamıştı. Peki siz, ünü Türkiye sınırlarını aşan ‘Karadeniz Fırtınası’nı ne kadar tanıyorsunuz? Büyük fırsat ayağınıza geldi! Bu kitap size 'Trabzonspor Uzmanı' olma fırsatı sunuyor.Sayfaları çevirmeye başladığınızda cevabını...

Kültürü ve Görgüsüyle Denizcilik içeriği ve özellikleri bakımından Türkiye’de kendi alanında benzeri olmayan bir çalışma. Cem Gürdeniz “Mavi Vatan” ve “Toprak Gemi Anadolu” kavramları çerçevesinde Türkiye’nin denizcileşmeye ihtiyacının önemini tarihsel, toplumsal, kültürel, siyasal, askeri ve psikososyal boyutlarıyla geniş bir perspektiften ele alıyor. Kitabın bir...

Farklı şekilli kaç yaprak bulabilirsin? Kaç mavi renkli nesne? Kırmızı bir ip parçası bulabilir misin peki?Buldun diyelim, onları ne şekilde kullanırsın?Paralama Defteri’nin yaratıcısı, sizleri dünyayı keşfetmeye ve bulduğunuz nesneleri yaratıcılığınızı ve şansınızı kullanarak dönüştürmeye davet ediyor.Çerçöp Avcısı’nda minyatür bir şey, yeşil bir leke, doğduğunuz...

Okul öncesi dönemi çocuklarımız için hazırladığımız bu kitabımızda yöremize ait tarihi eserlerimiz ve günlük yaşantımızdan örnekler vermeye çalıştık. Tüm çocuklarımıza faydalı olması dileğiyle.

Rengârenk kalemlerinizi hazırlayın, büyücüler dünyasını boyama zamanı geldi!Harry Potter f¬ilmleri¬nden “Slytheri¬n” bi¬nası temalı si¬hi¬rli¬ yerler, çok özel nesneler ve karakterler¬in ayrıntılı i¬llüstrasyonlarını boyayarak b¬inanızla nasıl gurur duyduğunuzu göster¬in. Seçme Tören¬i, Qu¬idd¬itch maçları, Noel Balosu, sınıflar g¬ibi¬ “Slytheri¬n” binasına ¬ilişki¬n daha pek çok öneml¬i ânı...

Elinizde tutmakta olduğunuz bu çalışma, Latince ana kaynaklardan doğrudan yapılan tercümelerle birlikte, Romalıların yemek kültürünü oluşturan ana araçlarını, tariflerini ortaya koymakta ve yemek kültürünün toplum üzerindeki etkilerini, günlük hayatta ve eğlence hayatında yemeğin rolünü, en çok tüketilen gıdaların hazırlanma süreci ve bir Romalının yemeğe...

Nermin Yazılıtaş’ın kaleme aldığı "Yemek Kitabım", Türk mutfağının en beğenilen tariflerini sunuyor.Pratik ve lezzetli yemek tarifleriyle her gün 3 milyonu aşkın Instagram takipçisinin mutfağına misafir olan Nermin Yazılıtaş, bu kitapta herkesin kolayca hazırlayabileceği 80 yemek tarifinin püf noktalarını paylaşıyor.Ayrıntılı ve anlaşılır bir şekilde yazılan...

“Meri Çevik Simyonidis bu arastirmasiyla toplumsal bellekten yola çikarak ve yasayan tarihin izini sürerek büyük bir boslugu dolduruyor. Istanbul’un ruhunu anlamak isteyen herkesin mutlaka basvurmasi gereken bir kitap.” Mario Levi Istanbul kültür hayati ve hafizalarda kalan Rum tatlari… ° Tarabya’nin ünlü balikçilari ° Beyoglu’nun...

“Şampiyonluk Yazıları” Abdullah Avcı’nın gelişiyle başlayan ve sonunda da şampiyonlukla taçlanan büyük bir hikâyenin kitabı. “Şampiyonluk Yazıları” çocukluğu Trabzonspor’un şampiyonluklarına denk gelmiş jenerasyonların çocukluğunun kitabı….“Şampiyonluk Yazıları” şampiyonluk kutlamaları görmeden büyümüş, okullarında, işyerlerinde tek başına kalsalar da sevdalarından asla vazgeçmemiş jenerasyonların kitabı…“Şampiyonluk Yazıları” futbolu sporun...

Istanbul Eats, sokak arabasinda satilan geleneksel nohutlu pilavdan mahalle meyhanesine, sehrin her yanindaki ‘Istanbul’un ruhunu tasiyan yemekleri’ sunan küçük yerel yeme-içme mekânlarina odaklaniyor. Kenti yerel halkin gözüyle görüp, hiç danismanlik almadan Istanbul’un gizli lezzet hazinelerini kesfetmeye rehberlik yapan kitap, görsel zenginligiyle de dikkat çekiyor....

Rengârenk kalemlerinizi hazırlayın, büyücüler dünyasını boyama zamanı geldi!Harry Potter fi¬lmleri¬nden “Hufflepuff” bi¬nası temalı si¬hi¬rli¬ yerler, çok özel nesneler ve karakterleri¬n ayrıntılı i¬llüstrasyonlarını boyayarak b¬inanızla nasıl gurur duyduğunuzu gösteri¬n. Seçme Töreni¬, Qu¬iddi¬tch maçları, Noel Balosu, sınıflar g¬ibi¬ “Hufflepuff”bi¬nasına i¬li¬şk¬in daha pek çok öneml¬i ânı i¬çeren...

Kayıp Okyanus ve Büyülü Orman’ın yaratıcısı Johanna Basford’dan şölen havasında, rengârenk bir yeni yıl macerası Kışın en keyifli zamanının tadını çıkarmak isteyenler içinharika bir boyama kitabı Havada uçuşan narin kar taneleriyle, duvarları leziz mi leziz zencefilli kekten evlerle, yılbaşı ağaçlarıyla, şöminelerle, şekerlemelerle, tarçınlı kurabiyelerle,...

Rengârenk kalemlerinizi hazırlayın, büyücüler dünyasını boyama zamanı geldi!Harry Potter f¬ilmleri¬nden “Gryffindor” bi¬nası temalı s¬ihi¬rli¬ yerler, çok özel nesneler ve karakterleri¬n ayrıntılı i¬llüstrasyonlarını boyayarak b¬inanızla nasıl gurur duyduğunuzu gösteri¬n. Seçme Töreni¬, Qu¬iddi¬tch maçları, Noel Balosu, sınıflar g¬ibi¬ “Gryffi¬ndor” binasına ¬ilişki¬n daha pek çok öneml¬i ânı...

Türk spor tarihinin lokomotif kulüplerinden Fenerbahçe’nin 100 yılı aşan efsane tarihinin kapıları Eğlenceli Bilgi serisinde açılıyor.İhtişamlı şampiyonluklar, nefes kesen derbiler, tarihi Avrupa zaferleri ve bol kahkahalı maç hikâyeleri… Hepsi, elinizdeki ‘Bir Efsane Fenerbahçe’ kitabıyla sizlerle olacak.Kimi zaman olaylı maçlarla gerim gerim gerileceksiniz, kimi zaman...

Galatasaray'ı ne kadar tanıyorsun? Çok? Biraz? Az? Hiç?Şimdi bütün bu derecelendirmeleri unut ve bir Galatasaray uzmanı olmak için 'Adımız Aslan İşimiz Destan-Galatasaray' kitabıyla tanış.Bu kitapta Galatasaray Spor Kulübü'nün kuruluşundan bugünlere kadar gelen unutulmaz ve şanlı hikâyesi anlatılıyor. Üstelik en eğlenceli hâli ve birbirinden komik...

Günümüzün yoğun temposu içinde, her zaman dilediğimizce, gönlümüzce yemek seçimi yapma şansımız yok. Kimi zaman bulduğumuzla, zamanımız elverdiği ölçüde hazırlayabildiklerimizle yetiniriz.Ancak hiç değilse özel günleri, yerine ve zamanına uygun, çeşitli malzemelerle kayifli anlara dönüştürebiliriz.

Ne hayatlar geçti Şehr-i İstanbul’dan; ne tatlar, ne sofralar, ne sohbetler, ne hayaller, ne hikâyeler… Hepsi artık özlem ve sevgiyle yâd edilen anılara dönüştüler. Ödüllü gastronomi ve kültür çalışmalarıyla tanıdığımız Meri Çevik Simyonidis, alanında ön plana çıkmış 32 kadınla söyleştiği İstanbul Kokulu Mutfaklar’ın bu...

Ata sözleriyle oyun oynamak hiç bu kadar eğlenceli olmamıştı !Söz gümüşse sükut altındır !AMA bu oyunda değil.Bu eğlenceli tahmin oyunu tamamen atasözleriyle ilgilidir.Mido ,bir yandan atasözlerini öğretmeye çalışırken bir yandan da dilin eğlenceli ve çok yönlü (beden dili, kelime dağarcığı, analiz ve sentez çıkarımda...

İlkbaharda taze bakla, enginar, çağla badem, kuşkanmaz…Yaz aylarında domates, patlıcan, kabak, sarı kiraz…Sonbaharda ıspanak, pazı, pancar, mandalina…Kış aylarında balkabağı, kereviz, portakal, alıç ve daha fazlası…Mevsiminde Yemeka gıdaları tanımak ve doğru zamanda, doğru şekilde tüketmek için özenle kaleme alınmış bir rehber.Günümüzde hazır gıdaların, hızlı tüketilmek...

İstanbul yakın tarihlere kadar tribünleri yarı yarıya paylaşan taraftarlara sahipti. Şimdilerde ise konuk takımın taraftarları müsabakayı stadyumdan izleyemiyor.Her geçen gün sahip olduğu erdemli niteliklerini yitiren spor kültürü ve neredeyse geçmişe dair bir terim gibi algılanan sportmenlik, rekabet ve ne pahasına olursa olsun kazanan taraf...

Aydan Üstkanat, Yap Ye Paylaş ile okurlarıyla yeniden buluşuyor!Yap Ye Paylaş, yine bir Aydan Üstkanat klasiği...Mevsiminde sebze ve meyve, özgün tarifler, muhteşem fotoğraflar. Hepsi de pratik, uygulanabilir ve kolayca ulaşılabilir. Ancak bu kitabın temel bir farklılığı daha var. Aydan Üstkanat sosyal medya üzerinden oldukça...

“İstanbul’un üç bu¨yu¨kleri arasında BJK’nın özel bir yeri vardır. Fenerbahçe Cumhuriyeti’nin, Galatasaray Aristokrasisi’nin yanında sadece 'Halkın Takımı’dır.' Mu¨tevazıdır. Renkleri güzeldir Beşiktaş’ın. Beyaz ile siyahın uyumu, emek ve efendilik kadar gu¨zel, yaşam ve ölu¨m kadar gerçektir.”Ahmet Özdemiroğlu gönül verdiği takımın kuruluşundan günümüze tarihini, efsaneleşmiş oyuncularını...

Boyama yapmak sadece çocuklar için değil!Yetişkinler için hazırladığımız bu boyama kitabıyla hem eğlenecek hem de stres atacaksınız.Birbirinden güzel desenleri kendi ruh halinize göre renklendirirken zamanın nasıl geçtiğini anlamayacaksınız.Hayatına Renk Kat-Mandala Büyükler İçin Boyama Kitabı’nda 23 adet çizim sizleri bekliyor.

Food Online Aydan dergisi ekibi olarak yaptığımız en iyi şey sanırım arkamızda estetik ve bir o kadar da gerçekçi tabaklar bırakmak. Yemek hikâyesinde bizleri birleştiren tam olarak estetik bakış açılarımız.6 Şubat... 7,8’lik depremin vurduğu iller göçük altında kalırken hepimizin ruhu da o taş yığınlarının...

Nobel Ödüllü biliminsanı Paul Nurse bu kitapta yaşamı, biyolog olmayanların da anlayacağı şekilde tanımlamak gibi zor bir görevi üstleniyor. Biyolojinin temelindeki beş büyük fikri –hücre, gen, doğal seçilim, kimya ve enformasyon olarak yaşam– tane tane açıklayıp tüm canlıların ortak keşif yolculuğunun haritasını çiziyor.“Hücre bölünmesini...

Uçan süpürgelerden ısıran ders kitaplarına, hatta şarkı söyleyen şapkalara, Harry Potter dünyası sihirli nesnelerle doludur. Harry Potter filmlerindeki nefes kesen sahnelerden ilham alarak tasarlanmış süslü illüstrasyonlar ve karmaşık desenler içeren bu boyama kitabı sayesinde Harry Potter hayranları Çığırtkanlar’ı, Hortkuluklar’ı ve daha pek çok sihirli...